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A Fada do Lar, essa grande maluca...

por mulher, em 01.12.13
 Não há como fugir disto : falta pouco para o Natal e há que arrancar das trevas a Fada do Lar adormecida em cada um de nós. Não lhe neguem a existência, ela está lá, em modo stand by durante onze meses para depois brotar em todo o seu esplendor. E isto acontece precisamente com os doces e iguarias de Natal. No Especial Natal do iamawoman não poderiam faltar algumas rubricas dedicadas a este tema. Aí vai a primeira, fruto da colaboração com a Mónica dos Doces da Morgana. A Mónica é uma Fada do Lar a tempo inteiro ( também as há, ah pois é) que tem uma mão fantástica para as coisas doces :-). Acreditem que eu já provei!... E deixou aqui uma ideia simples, fácil de executar, mas deliciosa de bolinhos de Natal. A minha sugestão ? Comprem  uma caixa bonita ( ou façam-na...já sabem o truque : caixa de papel tipo reciclado, tinta em spray, fita de cetim e pendente à escolha no laço ) e em vez de oferecerem bombons, chocolates e afins,  ofereçam algo vosso, com o qual perderam tempo e pachorra, vai ter muito mais valor, acreditem. Também sai mais barato, só vantagens ;-)  
 

Ingredientes: -175 g de Vaqueiro -75 g de açucar -1 pitada de sal -250g de farinha -raspas de meio limão (opcional)

 

Numa Tigela, trabalhe suavemente a manteiga à temperatura ambiente com o açucar e uma pitada de sal. Junte a farinha peneirada e amasse rapidamente, até obter uma massa maleável. Molde em bola e tape com pelicula aderente. Deixe descansar durante 1 hora no frigorifico. Estique a massa com o rolo polvilhando com farinha para não pegar e corte com forminhas de Natal. Vai a cozer em forno moderado 200ºC durante 10 min (depende do forno). Quando estiverem frias decore a gosto, ou com pasta de açucar ou açucar em pó.

 

 

 

A página da Mónica é esta :  

 https://www.facebook.com/OsDocinhosDaMorgana?fref=ts

 

E preparem-se para babar perante tanta coisa absolutamente irresistível :-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

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