I am a woman above everything else

Eu, hamburgólica, me confesso

Longe vão os tempos em que hambúrgueres era sinónimo de McDonald’s ou Burger King.  Nos últimos anos assistimos a um verdadeiro boom de hamburguerias, quase todas ditas gourmet, que vieram trazer mais possibilidade de escolha e mais variedade ao clássico pão-carne-alface-tomate. As hamburguerias são o must go do momento. Muitas têm DJ’s residentes, cartas de cocktails para acompanhar, sobremesas caseiras de comer e chorar por mais. E filas à porta. Mas garanto-vos que uma eventual espera vale muito a pena. 

Eis algumas das minhas escolhas:

Os recentes

Honorato – Hambúrgueres Artesanais (R. da Palmeira, 32 A, Lisboa,T. 21 346 0248 –Dom/qui 12h-23h30, sex-sáb, véspera feriados 12h-24h  ou R. de Santa Marta, 35, Lisboa, T. 21 315 0425, 93 879 5298 – Dom/qui 12h-24h, sex-sáb, véspera feriados 12h-2h)

O menu está escrito na parede e a escolha é variada. Recomendo vivamente o X-Tudo. Para acompanhar há uma selecção de gins e águas tónicas, feita pelo dono do bar Cinco Lounge, na Lapa (outro sítio a visitar, tem alguns dos melhores cocktails da cidade), mas caso não gostem de gin, há uma caipirinha fantástica. Ou uma limonada com gengibre que é uma delícia. Há versões mini dos hambúrgueres, os chamados “mata-bicho”…mas duvido que se fiquem apenas por um.

Hamburgueria da Parada (Jardim Teófilo Braga, mais conhecido como Jardim da Parada, Campo de Ourique, T. 92 587 2736, Seg/dom 9h30-2h)

Num ambiente de jardim no meio da cidade, este espaço recente já conquistou um lugar muito especial no meu coração. Belíssimas batatas fritas, e um hambúrguer de queijo da ilha que faz o mais ateu acreditar numa força divina. Também há hambúrgueres vegetarianos em kebab.

The Fifties American Diner (Av. D. João II, Lt.1.17.02, Lj.A, Parque das Nações, T. 21 309 727 919, Seg/qui 11h-22h30, sex/sáb 11h-23h30, dom 12h-16h)

Querem uma decoração tipicamente América anos 50? Aqui encontram-na. Os hambúrgueres são bons, servidos generosamente, e por todo lado existem referências a Elvis Presley, Marylin Monroe, Marlon Brando e outros ícones dos tempos do Grease.

Os clássicos

Hard Rock Café (Av. da Liberdade, 2, Lisboa, T. 21 324 5280, Seg-dom 11h30-1h30)

Hambúrgueres gigantes, Milkshakes, onion rings e uma decoração fantástica, mesmo no coração da capital, acompanhados por música intemporal.

The Great American Disaster (Pç. Marquês de Pombal, 1, Lisboa, T. 21 316 1266, Seg-dom 12h-24h)

De frente para a estátua do Marquês de Pombal, continua a valer a visita. Bons milkshakes e saladas.

Garden Burger (CC Amoreiras, Av. Eng.º Duarte Pacheco, Lisboa, T. 21 383 2185, Seg/dom 12h-23h)

O clássico dos clássicos. Abriu há 28 anos e continua a fazer as delícias de quem lá vai, com os seus hambúrgueres em pão de brioche, as batatas fritas e os batidos de morango, baunilha ou chocolate.

Todos os que vos indiquei estão testados e aprovados. Recentemente, abriram mais hamburguerias que ainda não consegui experimentar, mas logo que o faça, conto-vos tudo :-)